Невероятно-вкусный рецепт котлет

444

Котлеты, как вкусно звучит, так по домашнему. Это блюдо готовится для самых любимых и близких, вкладываешь всю душу чтобы получилось безупречно. Чтобы у вас получились невероятно-вкусные котлеты, заходите на наш сайт  Life-Yes.Ru и узнаете много полезного.

Котлеты, бесспорно, блюдо, которое готовится только для самых любимых и близких. Они вкусны и в горячем, и в холодном виде, с ними делают бутерброды, к ним подойдет любой гарнир. И замечено, что котлеты едятся быстрее, чем любое другое мясное блюдо.

Котлеты — одно из блюд, которое каждая хозяйка готовит регулярно, поэтому они начинают надоедать. Чтобы как-то разнообразить рацион, хозяйки готовят это мясное блюдо из разных видов фарша, например куриного или мясного, или добавляют разнообразные дополнительные ингредиенты.

Сегодня предлагаем вам рецепт очень особенных бюджетных котлет. Основными ингредиентами выступают фарш, овсяные хлопья и картофель. Поверьте, приготовив это блюдо, вы не будете в нём разочарованы.

Ингредиенты

  • Свиной фарш 500 г
  • Овсяные хлопья 1 стак.
  • Картофель 3–5 шт.
  • Молоко 0,5 стак.
  • Яйцо 2 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 2 зуб.
  • Пшеничная мука 1 ст. л.
  • Томатная паста 1 ст. л.
  • Сметана 2 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Черный перец (молотый) по вкусу

Приготовление

  1. Смешайте фарш, овсяные хлопья, добавьте в смесь молоко и яйца. Измельчите половину луковицы и добавьте к остальным ингредиентам, добавьте пропущенный через пресс чеснок, посолите и поперчите получившийся фарш. Тщательно перемешайте его.
  2. Картофель очистите и нарежьте брусочками.
  3. Из фарша сформируйте лепешку, положите внутрь брусочек картошки и заверните его в фарш, хорошенько скрепляя края.
  4. Обжаривайте котлеты на подсолнечном масле, пока они не подрумянятся.
  5. Выложите котлеты в форму для выпечки.
  6. Измельчите вторую половину луковицы и обжарьте ее на растительном масле. После добавьте полстакана воды.
  7. Наполните стакан водой наполовину, добавьте муку, перемешайте.
  8. Затем добавьте томатную пасту и сметану, перемешайте, добавьте лук. Перемешайте еще раз, добавьте немного соли и залейте полученным соусом котлеты в форме.
  9. Отправьте форму в разогретую до 180–200 градусов духовку и запекайте до готовности. Желательно переворачивать котлеты во время запекания.
ИСТОЧНИКИсточник:
ПОДЕЛИТЬСЯ