Запеченная картошка: вкусно и необычно!

355

Дорогие хозяюшки и любительницы готовить, для Вас есть простой и очень вкусный рецепт приготовления запеченной картошки. Все мы любим картошку: кто вареную, кто жареную, но вкуснее запеченная. Для того, чтобы удивить своими способностями кулинарии, заходите на наш сайт Life-Yes.Ru и удивляйте своих родных и близких. Приятного аппетита!

Картофель мы едим каждый день. Его мы кладем в первые блюда и гарнир из картошки отменный! И если вам надоела обычная картошка, вареная, жареная или пюре, давайте приготовим что- то новое.

Например, картофель, запеченный в духовке и не просто в духовке, а в пакете с соусом. Получается очень вкусная картошечка и на вкус необычная.

Пожалуйста, обратите внимание, что эта картошечка делается в специальном пакете. Такие пакеты для духовки продаются в супермаркетах, они не плавятся при высокой температуре.

Ингредиенты:

  • 1 кг картофеля (средний)
  • 2-3 зубка чеснока
  • 3 ст. ложки растительного масла
  • зелень (укроп, петрушка …)
  • приправа для картошки
  • соль

Приготовление

  1. Картошку чистим, промываем, обсушиваем и помещаем в большую миску.  Если картошечка крупная, разрежьте ее на части. Обязательно накалываем ее зубочисткой в нескольких местах.
  2. Чеснок чистым и пропускаем через чесночницу.
  3. Зелень промываем, просушиваем и мелко режем.
  4. Для приготовления соуса в отдельной посуде смешиваем растительное масло, чеснок, зелень, приправу для картофеля, соль по вкусу и хорошо перемешиваем.
  5. Полученным соусом поливаем картофель и все хорошо перемешиваем.
  6. В пакет для запекания перекладываем картофель, защипываем его или завязываем. Для того, чтобы пакет при нагревании не лопнул, делаем в нем иголкой несколько проколов.
  7. Пакет с картофелем помещаем на противень и ставим в предварительно разогретую духовку до 200 градусов.
  8. Запекаем картофель приблизительно один час. Приблизительно, потому что размер картофелин у всех разный.
  9. Для того, чтобы проверить готов ли картофель, проткните его вилочкой или ножом прямо через пакет. Если готов, выключаем духовку и даем постоять минут 10.
  10. Затем вынимаем запеченный картофель из пакета и падаем его с любым мясом, рыбой или птицей, овощами или с салатиком.
ИСТОЧНИКИсточник:
ПОДЕЛИТЬСЯ